V sobotu 20. ledna 2024 proběhla další úspěšná zimní akce v Zooparku Zájezd, kterou jsme pořádali ve spolupráci s kroužkem Bushcraft & Survival DDM Praha 6 a Zooparkem Zájezd o.p.s.
Návštěvníci si pod vedením našich instruktorů a lektorů kroužku B&S vyzkoušeli přípravu opravdové zálesácké lahůdky, masa v Setonově hrnci.
Setonův hrnec je technika přípravy masa, kterou používali severoameričtí Indiáni po celá staletí a která se k nám dostala díky dobrodružné literatuře, konkrétně knize E. T. Setona „Dva divoši“.
Společnost nám i tentokrát dělal čtyřnohý parťák našeho instruktora Jáchyma, Ice Cream. A můžete si být jisti, že s ním bylo o zábavu postaráno, temperamentní štěně drsnosrstého foxteriéra udržovalo všechny účastníky v napětí a pozornosti.
Pro vaření v Setonově hrnci jsme použili výhradně místní suroviny, tzn. kameny, které byly získány při zemních pracích v Zooparku a dřevo z blízkého lesa. Použití místních kamenů na bázi opuky se nakonec ukázalo jako slabé místo celého vaření, kameny nemají dostatečnou tepelnou kapacitu, tudíž nebyly schopny připravované maso dostatečně zahřát. Po více než dvou hodinách tedy nebylo maso hotové. Instruktoři operativně zvolili náhradní řešení a maso s účastníky dopekli nad ohněm. Následnou ochutnávku si všichni náramně užili.
Během pečení v Setonově hrnci absolvovali účastníci speciální prohlídku Zooparku s průvodcem, Danem Koleškou (Dane, DĚKUJEME!), vedoucím vzdělávání Zooparku Zájezd a mohli vidět Zoopark tak, jak běžný návštěvník nemá možnost.
Už teď se těšíme na další akci v Zooparku, kterou bude v sobotu 10. února Orienťák v Zooparku Zájezd 🧭.
Velké poděkování patří všem, kteří se na akci podíleli nebo se jí účastnili, zejména instruktorům Honzovi, Jáchymovi, Marice, Robinovi a průvodci Danovi za jejich znalosti a ochotu sdílet je. Andree za skvělé fotky a texty k akci. DĚKUJEME i partnerům akce – našemu domovskému DDM Praha 6 (za podporu), Zooparku Zájezd (za prostor a skvělou prohlídku s průvodcem), Bushcraftshop (za podporu každé naší akce), E-Armyshop (za vybavení pro instruktory a podporu každé naší akce) a DECATHLON Zličín.
